Category Archives: Sapiens Health Article

เลิกมองหา อาหารไขมันต่ำ กันดีกว่า

เลิกมองหา อาหารไขมันต่ำ ความจริงที่คุณต้องรู้! 11 คำถามคลายข้อสงสัย ไร้ไขมันดีจริงหรือ? เมื่อพูดถึงเรื่องของสุขภาพ ใคร ๆ ต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าต้องกิน อาหารไขมันต่ำ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ความเชื่อนี้ถูกต้องจริงหรือ? ข้อมูลจากสถาบันสอนทำอาหารของสหรัฐอเมริกา Walter...

1 Comment

คาร์โบไฮเดรต คืออะไร? ต้องกินอย่างไรถึงได้ประโยชน์สูงสุด

คาร์โบไฮเดรต คืออะไร? ต้องกินคาร์โบไฮเดรตอย่างไรถึงได้ประโยชน์ สำหรับใครที่เป็นสายสุขภาพ คงเคยได้ยินกันมาว่าต้องรับประทาน คาร์โบไฮเดรต ให้น้อยเข้าไว้ เพราะหากทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดเป็นไขมันสะสม และทำให้น้ำหนักขึ้นได้ แต่รู้หรือไม่ว่า การที่ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตน้อยเกินไปก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายเช่นกัน เนื่องจากคาร์โบไฮเดรต คือสารอาหารหลักที่เสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกาย เลือกอ่านตามหัวข้อ เลือกอ่านตามหัวข้อ...

ข้อเสียของการกินเนื้อวัว เนื้อแดง สาเหตุของโรคร้ายแรง

ข้อเสียของการกินเนื้อวัว เนื้อแดง สรุปงานวิจัยหัวข้อโรคต่างๆกับอาหารที่ให้โปรตีน อ้างอิงจาก Harvard Chan School of Public Health งานวิจัยมากมายได้บ่งชี้ถึงผลกระทบทางสุขภาพจากแหล่งที่มาของโปรตีน (หรือหมายถึง “โปรตีนแพ็คเกจ”) ที่มีนัยยะสำคัญมากกว่าปริมาณโปรตีนที่ได้รับในแต่ละวัน ในเนื้อหาของบทความนี้จะเป็นการอิงตามหลักฐานที่มีถึง...

1 Comment

Healthy Plate จานอาหารสุขภาพ สไตล์ Harvard

Healthy Plate จานอาหารสุขภาพ สไตล์ Harvard Healthy Plate จานอาหารสุขภาพ หรือแนวคิดการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ที่สุด โดยจะเป็นวิธีช่วยให้เราสามารถแบ่งสัดส่วนของอาหารใน 1 มื้อให้เหมาะสมต่อสุขภาพอย่างที่ควรจะเป็น และส่งผลดีต่อร่างกายในระยะยาว ซึ่งจะมีความคล้ายกับหลักการอาหาร 5...

1 Comment

โปรตีน คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

โปรตีน คืออะไร ? และมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ โปรตีน (Protein) สารอาหารหลักสำคัญต่อสุขภาพที่ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างพลังงานและการทำงานของกระดูก กล้ามเนื้อและผิวหนังให้มีความแข็งแรง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโปรตีนแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็น โปรตีนจากเนื้อสัตว์, โปรตีนจากพืช และโปรตีนผง ถึงแม้ว่าจะเป็นโปรตีนเหมือนกัน...

1 Comment